#1
Het Whisk(e)y draadje
518 antwoorden
117 weergaven
18-5-2026
#2
Oom Klaas zei:Rabbithole zei:Jack Daniels is geen bourbon in tegenstelling tot wat de meeste mensen denken (van een whiskykenner gehoord), Jim Beam en Four Roses e.d. zijn dat wel.
De Amerikaanse Bourbon-whiskey onderscheidt zich niet alleen door de schrijfwijze van zijn Europese voorouders, de (Scotch) whisky. Terwijl de laatstgenoemde traditioneel uit mout gestookt wordt, gebruikten de immigranten in de nieuwe wereld hoofdzakelijk rogge en maïs voor de bereiding van hun "vuurwater".
De benaming Bourbon is afkomstig van Bourbon County, een district aan de grens tussen de staten Virginia en Kentucky, waar in de tweede helft van de negentiende eeuw talrijke ook nu nog bekende destilleerderijen gevestigd werden.
Het aandeel maïs bedraagt bij de huidige bourbon-whiskeys in navolging van de Amerikaanse wet minstens 51%. Pas na het tweejarige bewaren in van binnen gebrande eikenhouten vaten wordt het destillaat gebotteld.
Hoewel Jack Daniel's vaak als een bourbon beschouwd wordt, is dit een Tennessee whiskey, een Tennessee Sour Mash, omdat het nog gefilterd is door houtskool van esdoorn.
Bedankt![:)]()
In de betere slijterij wordt ook Gentleman's Jack verkocht. Deze is en gerijpt en sterker qua percentage. Ik zou alle Jack haters willen uitdagen, deze eens te proberen, en daar een mening over te ventileren. Ben benieuwd!
#3
zjimiz zei:In de betere slijterij wordt ook Gentleman's Jack verkocht. Deze is en gerijpt en sterker qua percentage.
Hetzelfde percentage en maar een paar eurootjes duurder.JACK DANIELS GENTLEMAN JACK'
Gentleman Jack - Met een alcoholpercentage van 40%, de enige soort die tweemaal door het proces van houtskoolfiltering gaat. Een keer voor het rijpen in het vat en nog een keer achteraf.
Slijterij de slijter
Fles Inhoud : 0.70
Alcohol Percentage : 40%
Verkoop Prijs : € 26,99
Mijn allereerste whisky (whiskey ja) periode, was Jack. Het was ook niet eerst van "Mister Daniel", nee het was gelijk Jack en ik.zjimiz zei:Ik zou alle Jack haters willen uitdagen, deze eens te proberen, en daar een mening over te ventileren. Ben benieuwd!
Maar dat was natuurlijk omdat dat de enige was die ik (van naam) kende.
Alleen al om de herinnering aan die tijd, zou ik het best een kans willen geven. Maar ik heb er een beetje een dubbel gevoel bij. Eigenlijk heeft hij een prijs waar je het niet om hoeft te laten, maar anderzijds is het natuurlijk een prijs die geen hoge verwachtingen schept.
#4
Ik vind the Famous Grouse wel goed te doen, voor de prijs hoef je het ook niet te laten! ![:tearsofjoy:]()
20 E de liter!
20 E de liter!
#5
Exceptional Insight zei:Eigenlijk heeft hij een prijs waar je het niet om hoeft te laten, maar anderzijds is het natuurlijk een prijs die geen hoge verwachtingen schept.
Glen Moray 12, 26/27 euro
#6
The Machrie Moor van the Isle of Arran. Lichte peated whisky met een warme complexe smaak. Hier ben ik nog wel even zoet mee.
#7
DrippTone zei:
The Machrie Moor van the Isle of Arran. Lichte peated whisky met een warme complexe smaak. Hier ben ik nog wel even zoet mee.
Klinkt goed, ook deze gaat op de to-do list :P
Oudjaarsavond een famous grouse gedronken, dat vond ik toch niet echt lekker..
Ik had gewoon eigen spul mee moeten nemen.
#8
Xeloc zei:Ik vind the Famous Grouse wel goed te doen, voor de prijs hoef je het ook niet te laten!![:tearsofjoy:]()
20 E de liter!
Bocht, The Black Grouse en The Snow Grouse zijn ook niet te drinken. Het is gewoon net zo zwakke blend als iets van jimbean of in die categorie.
#9
Black Grouse vond ik ook wel goed te drinken ![:grin:]()
.
#10
Net een bowmore 12 gekocht, vanavond zal ik 'm wel eens goed proeven ![:grin:]()
#11
Die heb ik vorige week gekocht, erg lekkere balans van smaak en rook.Oom Klaas zei:Net een bowmore 12 gekocht, vanavond zal ik 'm wel eens goed proeven![:grin:]()
#12
Op de kaart sprak hij mij wel aan ![:tearsofjoy:]()
Het leek me een mooie opstap na die glen moray, even wat rokeriger gaan.
De 8 jarige bowmore is trouwens echt heerlijk, je proeft zelfs iets citroen-achtig![:hearteyes:]()
Het leek me een mooie opstap na die glen moray, even wat rokeriger gaan.
De 8 jarige bowmore is trouwens echt heerlijk, je proeft zelfs iets citroen-achtig
#13
Wauw ![:hearteyes:]()
Ik proef een veel te lekkere zee ofzo![:tearsofjoy:]()
Ik proef een veel te lekkere zee ofzo
#14
Oom Klaas zei:Wauw![:hearteyes:]()
Ik proef een veel te lekkere zee ofzo![:tearsofjoy:]()
Als je die lekker vindt moet je ook zeker eens deze proberen:
Bowmore gaat niet zo diep, de fijnste whisky is voor mij dat je elk glas weer iets nieuws ontdekt in de complexe smaak. Bij de Finlaggan heb je dat wel.
En als je dat lekker vindt kan ik nog maar 1 aanraden die nog dieper gaat en erg veel lijkt op de bowmore en de finlaggan. En dat is de Machrie Moor, zeldzame whisky van the Isle of Arran. Echt een pracht whisky die ik toevallig nu in huis heb.
Wanneer kom je langs?
#15
DrippTone zei:Als je die lekker vindt moet je ook zeker eens deze proberen:
Bowmore gaat niet zo diep, de fijnste whisky is voor mij dat je elk glas weer iets nieuws ontdekt in de complexe smaak. Bij de Finlaggan heb je dat wel.
En als je dat lekker vindt kan ik nog maar 1 aanraden die nog dieper gaat en erg veel lijkt op de bowmore en de finlaggan. En dat is de Machrie Moor, zeldzame whisky van the Isle of Arran. Echt een pracht whisky die ik toevallig nu in huis heb.
Wanneer kom je langs?
Ik vind de bowmore heel erg lekker maar ik vind het erg moeilijk om te drinken op een of andere manier. M'n mond droogt compleet uit en de smaak blijft ontzettend lang hangen, 't is er niet eentje die ik regelmatig zal drinken. Ook qua rokerigheid is het voor mij wel de max denk ik, meer dan dit zou ik nog echt niet trekken.
De komende tijd ga ik trouwens helemaal nergens heen, ik ben bezig om te stoppen met deze mate van blowen die alweer uit de hand begon te lopen. Sinds maandag ben ik voor een onbepaalde tijd deeltijd kluizenaar geworden
Maar ik ga echt een keer bij je langskomen, hoe-dan-ook
Waar zit je nu eigenlijk? Heb je weer een eigen stek gevonden?
#16
Die smaak blijft inderdaad lekker lang hangen. Als ik bijvoorbeeld Ardbeg 10 heb gedronken dan heb ik altijd nog iets rokerigs in mijn mond op een of andere manier. :P
#17
Ik vind Bowmore altijd wel lekker.
Lekker dubbele in een mooi groot whisky glas en er dan één druppeltje water in doen!
Dan pas komen de smaken écht tot z'n recht![:hearteyes:]()
Lekker dubbele in een mooi groot whisky glas en er dan één druppeltje water in doen!
Dan pas komen de smaken écht tot z'n recht
#18
Ik drink niet veel whisky want ik vind 40% eigenlijk te sterk, maar af en toe een klein slokje gaat er wel in, want vind de smaak heel lekker. Vooral zo'n rokerige, ik vind het echt heerlijk als het daarna proeft alsof je de BBQ hebt afgelikt. ![:hearteyes:]()
Volgens de whiskykenner die onze Islay whiskyproeverij hield hoorde het ook zo te smaken, hij vond m'n omschrijving redelijk accuraat. :P Ach ja, 40% brandt toch al in je mond, dan kan er ook nog wel wat turfsmaak bij!
#19
Rabbithole zei:Volgens de whiskykenner die onze Islay whiskyproeverij hield hoorde het ook zo te smaken, hij vond m'n omschrijving redelijk accuraat.
Dit bevestigt het beeld dat ik van jou heb zo hard
#20
Rabbithole zei:Ik drink niet veel whisky want ik vind 40% eigenlijk te sterk, maar af en toe een klein slokje gaat er wel in, want vind de smaak heel lekker. Vooral zo'n rokerige, ik vind het echt heerlijk als het daarna proeft alsof je de BBQ hebt afgelikt.Volgens de whiskykenner die onze Islay whiskyproeverij hield hoorde het ook zo te smaken, hij vond m'n omschrijving redelijk accuraat. :P Ach ja, 40% brandt toch al in je mond, dan kan er ook nog wel wat turfsmaak bij!
Haha, ik moet ineens lachen om een blonde vriendin van mij. Die zei ook van ik vind 40% te sterk. Toen deed ze de helft van de normale hoeveelheid in het glas en zei toen...zo nu heb ik 20% dat kan ik wel!