#1
Zolang je het informatief houdt, en dus niet je eigen product gaat promoten, hoor je mij niet klagen. ![:wink:]()
Het wodka topic
144 antwoorden
93 weergaven
18-5-2026
#2
Stuur maar een sample flesje deze kant op 
#3
Laten we dan maar verder vertellen ![:wink:]()
Vodka heeft 2 bestanddelen Water + Ethylalcohol.
Water= Mag niet te veel kalk/ ijzer bevatten: vb Aldi vodka heeft een degoutante smaak.
Alcohol: Zuiverder door meer te destilleren--> methylgehalte zakt hier dan ook. (het rauwe gehalte blijft aanwezig indien er niet gefilterd wordt)
Filtering zoals de meeste vodka liefhebbers onder ons weten: Vodka wordt gefilterd door deze door een filterbuis te laten lopen met actieve kolen in. Doe dit meermaals en je creeert een zachte vodka. (zuivering).
Mijn procéde gaat iets anders![:wink:]()
. (chemische details ga ik niet vermelden ![:wink:]()
)
Gisting
(Suikerbiet uit dorp Lubbeek waar ik dus de vodka maak) (geen blabla over suikerbiet aub eerst proeven dan klagen![:wink:]()
)
4 maal destillatie "traag" en tussen de 50 en de75 l per batch (small batch+ voor de kwaliteit te doen stijgen). 96.2% max
Dan laat ik mijn gecreeerde ethyl 2 dagen rusten.
Op naar het volgende proces: Water--> wordt 1 malig gedestilleerd.Het water zelf is afkomstig van de bron op mijn goed.
Na 2 dagen verdun ik de ethyl met het water tot op 60%. Dan na nog 1 dag rusten verdun ik het tot op 42%.
Nu komt de filtering: aankoop actieve kool van 6 verschillende soorten hout en mijn secret ingredients![:tongueout:]()
.
Verpulveren en laten trekken in de tot nu toe rauwe vodka. Dit procéde duurt een 100 tal uur naargelang de ontwikkeling.
Nu wordt mijn vodka 12 maal gefilterd door microfilters om alle onreinheden tegen te houden.
De reiniging van de flessen gebeurd met mijn eigen vodka (kostelijk maar wel proper![:wink:]()
)
De botteling verloopt volledig met de hand fles per fles. Natuurlijk ga ik tevreden kunnen zijn als ik mij een 3 koppig afvultoestel kan aanschaffen![:tongueout:]()
.
GPI (draaistop) erop. Beschermomhulsel erover laten smelten. Etiket met de hand erop.
En de fles nog eens goed opblinken![:)]()
.
Ik heb momenteel 700 flessen gebotteld waarvan er al zo'n 350 verkocht zijn.
Momenteel ben ik ook bezig aan een nieuw design (etiket komt een beetje oubollig over).
Morgen ga ik er trouwens eens naar zien! Ik ben benieuwd.
Zoals je ziet is er een groot verschil tussen goedkope consumptievodka en een kwaliteitsvodka.
één van de belangerijkste bestanddelen vindt ik voornamelijk toch TIJD.
Steek in een product je tijd en je kennis en het komt goed![:wink:]()
.
Nog een leuk weetje: Ik ben 21 jaar en op dit moment de jongste destillateur van Belgie.
Ik heb al gezocht naar vodka's in Belgie maar van de kwaliteitsklasse heb ik er nog geen gevonden.
Met vriendelijke groet
Vodka heeft 2 bestanddelen Water + Ethylalcohol.
Water= Mag niet te veel kalk/ ijzer bevatten: vb Aldi vodka heeft een degoutante smaak.
Alcohol: Zuiverder door meer te destilleren--> methylgehalte zakt hier dan ook. (het rauwe gehalte blijft aanwezig indien er niet gefilterd wordt)
Filtering zoals de meeste vodka liefhebbers onder ons weten: Vodka wordt gefilterd door deze door een filterbuis te laten lopen met actieve kolen in. Doe dit meermaals en je creeert een zachte vodka. (zuivering).
Mijn procéde gaat iets anders
Gisting
(Suikerbiet uit dorp Lubbeek waar ik dus de vodka maak) (geen blabla over suikerbiet aub eerst proeven dan klagen
4 maal destillatie "traag" en tussen de 50 en de75 l per batch (small batch+ voor de kwaliteit te doen stijgen). 96.2% max
Dan laat ik mijn gecreeerde ethyl 2 dagen rusten.
Op naar het volgende proces: Water--> wordt 1 malig gedestilleerd.Het water zelf is afkomstig van de bron op mijn goed.
Na 2 dagen verdun ik de ethyl met het water tot op 60%. Dan na nog 1 dag rusten verdun ik het tot op 42%.
Nu komt de filtering: aankoop actieve kool van 6 verschillende soorten hout en mijn secret ingredients
Verpulveren en laten trekken in de tot nu toe rauwe vodka. Dit procéde duurt een 100 tal uur naargelang de ontwikkeling.
Nu wordt mijn vodka 12 maal gefilterd door microfilters om alle onreinheden tegen te houden.
De reiniging van de flessen gebeurd met mijn eigen vodka (kostelijk maar wel proper
De botteling verloopt volledig met de hand fles per fles. Natuurlijk ga ik tevreden kunnen zijn als ik mij een 3 koppig afvultoestel kan aanschaffen
GPI (draaistop) erop. Beschermomhulsel erover laten smelten. Etiket met de hand erop.
En de fles nog eens goed opblinken
Ik heb momenteel 700 flessen gebotteld waarvan er al zo'n 350 verkocht zijn.
Momenteel ben ik ook bezig aan een nieuw design (etiket komt een beetje oubollig over).
Morgen ga ik er trouwens eens naar zien! Ik ben benieuwd.
Zoals je ziet is er een groot verschil tussen goedkope consumptievodka en een kwaliteitsvodka.
één van de belangerijkste bestanddelen vindt ik voornamelijk toch TIJD.
Steek in een product je tijd en je kennis en het komt goed
Nog een leuk weetje: Ik ben 21 jaar en op dit moment de jongste destillateur van Belgie.
Ik heb al gezocht naar vodka's in Belgie maar van de kwaliteitsklasse heb ik er nog geen gevonden.
Met vriendelijke groet
#4
Hoe duur is je vodka per fles? :P
#5
18 euro ![:wink:]()
Ik haat bedrijven zoals belvedere en grey goose die onredelijke prijzen vragen voor hun producten.
Toen ik juist begonnen was, was de prijs 25 euro voor de eerste 200 flessen, dan ben ik naar 18 euro gezakt.
Kostprijs + mijn toestellen kosten enorm veel en toch haal ik het eruit.
Maar ik verdien er natuurlijk niets aan alles wordt gebruikt voor verder onderzoek en lichtjes uit te breiden.
Ik zou in de toekomst toch graag tussen de 40 en 50 000 flessen jaarlijks afwerken.
+ mijn prijs zou nog 1.5 euro zakken.
Vragen mag je me steeds stellen![:)]()
groetjes en vergeet niet drink met mate(n)![:wink:]()
Ik haat bedrijven zoals belvedere en grey goose die onredelijke prijzen vragen voor hun producten.
Toen ik juist begonnen was, was de prijs 25 euro voor de eerste 200 flessen, dan ben ik naar 18 euro gezakt.
Kostprijs + mijn toestellen kosten enorm veel en toch haal ik het eruit.
Maar ik verdien er natuurlijk niets aan alles wordt gebruikt voor verder onderzoek en lichtjes uit te breiden.
Ik zou in de toekomst toch graag tussen de 40 en 50 000 flessen jaarlijks afwerken.
+ mijn prijs zou nog 1.5 euro zakken.
Vragen mag je me steeds stellen
groetjes en vergeet niet drink met mate(n)
#6
klinkt goed :P ik zou wel eens zo 'n fles willen proberen
#7
Ik kan er eentje opsturen per post maar dan moet je wel de verzendkosten erboven betalen. of je kan wachten tot ik een winkelketen te pakken heb gekregen voor de distributie in Nederland ![:wink:]()
Hopelijk duurt dat ook niet te lang meer![:)]()
Hopelijk duurt dat ook niet te lang meer
#8
zou de prijs dan niet omhoog gaan, als je niet meer zelf verkoopt? niet dat dat zo veel uit maakt, maar toch
#9
prijzen worden lager bij grotere afnames dus winkelprijs zal hetzelfde blijven of tussen de 18-20 euro zitten.
Maar idd ik heb het liesfts dat de mensen hem bij mij afnemen. Dit jaar sep 2010-2011 ga ik er toch maar max 2000 produceren want ik zit nog op de hogeschool he![:wink:]()
Maar idd ik heb het liesfts dat de mensen hem bij mij afnemen. Dit jaar sep 2010-2011 ga ik er toch maar max 2000 produceren want ik zit nog op de hogeschool he
#10
lekker bezig op zo 'n leeftijd :P
#11
Dreuge zei:lekker bezig op zo 'n leeftijd :P
Inderdaad, respect dat je op deze leeftijd al zoiets klaar krijgt
Succes
#12
En je geeft vast een paar weg voor een mooi prijsje woh ![:wink:]()
#13
Als ik zuip voor coke. Dan weet ik tenminste dat ik niet teveel ga drinken, want die shit is echt niet te drinken puur. Dus -iets meer dan een paar- grote slokken puur en dan drink ik het sowieso niet meer en late ik de coke werken.
En ALS ik zuip om te zuipen ( wat echt weinig gebeurt, uit pure noodzaak als er echt niets anders is)
Dan ben ik ook wel vér
#14
ik kom net terug van vakantie en zat elke dag met russen opgescheept ik weet nu alles over wodka
'vraag maar en ik geef je antwoord:P
'vraag maar en ik geef je antwoord:P
#15
knolselderij zei:ik kom net terug van vakantie en zat elke dag met russen opgescheept ik weet nu alles over wodka
'vraag maar en ik geef je antwoord:P
Wat is volgens Russen nou echt goede wodka?
#16
haha dat is me gezegd maar ik verstond dr geen zak van
#17
Casplantje. zei:knolselderij zei:ik kom net terug van vakantie en zat elke dag met russen opgescheept ik weet nu alles over wodka
'vraag maar en ik geef je antwoord:P
Wat is volgens Russen nou echt goede wodka?
Vodka uit eigen schuur.
#18
Hmm.. Jammer, had het graag geweten. In Rusland wonen toch wel de echte kenners! De enige Russische wodka die ik wel eens drink is Stolichnaya. Is goed te doen, maar ik verwacht toch wel dat er betere Russische wodka's bestaan.
#19
^ Dus je drinkt liever Spa dan kraanwater? 
#20
Mijn favoriete wodka, Zubrowka, is blijkbaar geen wodka...
Een vriend van me die Slavistiek studeert zei dat wodka een soort keurmerk is zoals champagne. Het moet met bepaalde ingrediënten en op een bepaalde manier gemaakt worden, anders is het geen wodka blijkbaar.
Echte wodka heeft blijkbaar ook vast percentage alcohol.
Nuja, weet er het fijne niet van en Zubrowka blijft heerlijk![:tongueout:]()
Een vriend van me die Slavistiek studeert zei dat wodka een soort keurmerk is zoals champagne. Het moet met bepaalde ingrediënten en op een bepaalde manier gemaakt worden, anders is het geen wodka blijkbaar.
Echte wodka heeft blijkbaar ook vast percentage alcohol.
Nuja, weet er het fijne niet van en Zubrowka blijft heerlijk