#1
Rook jij je eigen zalm?Wat ik nog van whisky materiaal gebruik, is het navolgende:
De eiken whisky vaten worden van de binnenkant gebrand.
Na verloop van tijd worden die vaten afgedraaid aan die binnenkant, en de houtspaanders die daar dan uit verzameld worden, zijn uitstekend geschikt om paling of zalm mee te roken! Die spaanders zijn nog teringeduur ook nog, maar de smaak die je aan die vis toevoegt, is onovertroffen!
Dit hout is in meerdere smaken ( lees: soorten whisky) te krijgen. Zo zie je maar dat er toch nog iets goeds van die whisky mijn kant op gaat....
