Voedingssupplementen

Albedo zei:

@Mudita

Klopt wat je zegt over suikers en koolhydraten. Met zout ligt het wat gevoeliger weet ik inmiddels uit het boek over magnesium. Ik gebruikte tot voor kort Himalaya zout, maar dankzij dit boek stop ik daarmee. Het gaat om de verhoudingen met o.a. calcium dacht ik en nog eentje. Zeezout is wel goed.

Klik om te vergroten...

Skirre zei:

Ik gebruik de supplementen:
- eiwitpoeder
- creatine

Wat hierboven al benoemd is; eiwitpoeder is vooral voor het gemak want je kan net zo goed je maaltijden voorbereiden. Alleen heb ik de optie niet voor het eten van wat ik zelf wil. Het avondeten moet ik thuis gewoon mee eten . De creatine heb ik gekregen voor mijn verjaardag maar in principe zou ik die weg kunnen laten.
Zijn ook mensen die 2 à 3 shakes per dag drinken maar dat vind ik iets te veel van het goede. Wanneer je in een calorieoverschot zit (met fitness) heb je sowieso minder eiwitten nodig dan wanneer je in een calorie-tekort zit en met een paar kleine aanpassingen in je voedingspatroon kun je best makkelijk aan je eiwitten komen.

Naast deze twee supplementen gebruik ik niks.

Klik om te vergroten...

Mudita zei:

Albedo zei:

@Mudita

Klopt wat je zegt over suikers en koolhydraten. Met zout ligt het wat gevoeliger weet ik inmiddels uit het boek over magnesium. Ik gebruikte tot voor kort Himalaya zout, maar dankzij dit boek stop ik daarmee. Het gaat om de verhoudingen met o.a. calcium dacht ik en nog eentje. Zeezout is wel goed.

Klik om te vergroten...

Zeezout is inderdaad ook wel goed want dit bevat ook gewoon alle vitaminen & mineralen die erin horen te zitten. Alleen is het met zeezout vaak wel een gok omdat het niet gezond zout HOEFT te zijn.

Klik om te vergroten...

Psychedelibee zei:

Mudita zei:

Albedo zei:

@Mudita

Klopt wat je zegt over suikers en koolhydraten. Met zout ligt het wat gevoeliger weet ik inmiddels uit het boek over magnesium. Ik gebruikte tot voor kort Himalaya zout, maar dankzij dit boek stop ik daarmee. Het gaat om de verhoudingen met o.a. calcium dacht ik en nog eentje. Zeezout is wel goed.

Klik om te vergroten...

Zeezout is inderdaad ook wel goed want dit bevat ook gewoon alle vitaminen & mineralen die erin horen te zitten. Alleen is het met zeezout vaak wel een gok omdat het niet gezond zout HOEFT te zijn.

Klik om te vergroten...

De samenstelling van zeezout is wel iets anders dan van tafelzout, maar het blijft gewoon zout en zout is behoorlijk slecht voor je als je er teveel van binnen krijgt. Voor vitaminen zijn genoeg andere bronnen te bedenken die wel gezond voor je zijn.

Klik om te vergroten...

Mudita zei:

Klopt het is inderdaad beter dan tafelzout. En zoals je zelf al zegt, het word slecht als je er TEVEEL van binnen krijgt.

Klik om te vergroten...

Voedingscentrum zei:

Zeezout bevat een klein beetje mineralen zoals bijvoorbeeld magnesium en calcium. Dit is zo weinig dat het (bij normale consumptie) niet bijdraagt aan het halen van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheden. Ook andere zouten zoals Keltisch zout of Himalayazout bevatten naast natrium een beetje andere mineralen en spoorelementen, maar dit levert bij normaal gebruik geen relevante bijdrage.

Klik om te vergroten...

oortjes zei:

12 boterhammen is ook niet altijd goed, je moet gevarieerd eten man.

Klik om te vergroten...

oortjes zei:

maakt niet zoveel uit man, als je maar gewoon aan je macro's komt. Hoe je het zelf invult doet iedereen anders, kijk even op een bodybuilders site?

Klik om te vergroten...

Psychedelibee zei:

Mudita zei:

Klopt het is inderdaad beter dan tafelzout. En zoals je zelf al zegt, het word slecht als je er TEVEEL van binnen krijgt.

Klik om te vergroten...

Mijn punt was nou juist dat het net zo slecht of goed is als tafelzout, dat het dus onzin is dat zeezout beter voor je zou zijn. Hier ook een stukje van het voedingscentrum:

Voedingscentrum zei:

Zeezout bevat een klein beetje mineralen zoals bijvoorbeeld magnesium en calcium. Dit is zo weinig dat het (bij normale consumptie) niet bijdraagt aan het halen van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheden. Ook andere zouten zoals Keltisch zout of Himalayazout bevatten naast natrium een beetje andere mineralen en spoorelementen, maar dit levert bij normaal gebruik geen relevante bijdrage.

Klik om te vergroten...

Je zou dus kunnen zeggen dat zeezout beter is dan tafelzout, maar aangezien het verschil verwaarloosbaar is en je de mineralen toch uit andere bronnen moet halen kun je net zo goed tafelzout gebruiken.

En wat betreft het teveel aan zout, vrijwel iedereen in de westerse wereld krijgt tegenwoordig teveel zout binnen. Wil je zorgen dat je niet teveel zout binnen krijgt moet je echt alles zelf maken en weinig tot geen zout toevoegen.

Klik om te vergroten...

Skirre zei:

Mudita zei:

Skirre zei:

Ik gebruik de supplementen:
- eiwitpoeder
- creatine

Wat hierboven al benoemd is; eiwitpoeder is vooral voor het gemak want je kan net zo goed je maaltijden voorbereiden. Alleen heb ik de optie niet voor het eten van wat ik zelf wil. Het avondeten moet ik thuis gewoon mee eten . De creatine heb ik gekregen voor mijn verjaardag maar in principe zou ik die weg kunnen laten.
Zijn ook mensen die 2 à 3 shakes per dag drinken maar dat vind ik iets te veel van het goede. Wanneer je in een calorieoverschot zit (met fitness) heb je sowieso minder eiwitten nodig dan wanneer je in een calorie-tekort zit en met een paar kleine aanpassingen in je voedingspatroon kun je best makkelijk aan je eiwitten komen.

Naast deze twee supplementen gebruik ik niks.

Klik om te vergroten...

Dat klopt maar van wat ik hieruit opmaak gebruik jij een eiwitshake als een maaltijd? Zo moet je het niet meereken in ieder geval. Wat je zegt over dat calorie-overschot en calorie-tekort is in principe wel waar maar word in een calorie-tekort eigenlijk alleen meer eiwitten aangeraden i.v.m. spierafbraak verminderen. Een normale richtlijn is 1 tot 1,5g eiwit per kg (calorie- overschot/tekort maakt niet uit) lichaamsgewicht alhoewel je hier waarschijnlijk wel van wist :P.

Even een tip voor jou: vraag je ouders om dingen als blikjes tonijn, havermout/Brinta, (veel) eieren, melk, bonen en rijst etc. dit zijn een paar goedkope en simpele dingen om in huis te hebben maar wel heel handig voor als je wat degelijk wilt eten.

Klik om te vergroten...

Spierafbraak wordt inderdaad verminderd door een hogere eiwitinname tijdens een calorie-tekort. Wat ik vaak hoor is dat dan een eiwitinname van 2 gram per kg lichaamsgewicht voldoende is dan; dit houd ik zelf dan ook aan. In een calorie-overschot is het aantal calorieën dat je binnenkrijgt voldoende om je lichaam van energie te voorzien en zal de energie niet gezocht worden in de afbraak van spieren. Hierdoor heb je minder eiwit nodig om je spieren te herstellen.
Nu ik dit probeer uit te leggen merk ik dat ik dit soort dingen niet zo heel goed kan beschrijven.

En ik zie mijn shake (35 gr eiwitpoeder, 50-70 gr brinta, 330ml melk) idd als maaltijd na het sporten. Voordat dat eens gezakt is ben ik een uur verder maar als ik m'n shake maak van water + eiwitpoeder is het zo gezakt. Ik volg meer een "if it fits your macros" schema want zoals ik al zei eet ik het avondeten gewoon thuis mee en hier hou ik rekening mee door de dag. Bijvoorbeeld als we savonds friet eten beperk ik het vet dat ik overdag eet en als we een rijstgerecht eten zorg ik dat ik overdag al wat meer vetten eet. Ik eet op doordeweekse dagen elke dag 12 bruine boterhammen (bevat best wel wat eiwit) waarvan 8 met kipfilet. Ik zie het niet zo zitten om blikjes vis mee te nemen naar stage. Het zou me een heleboel moeite schelen maar vooralsnog kom ik vrij makkelijk aan mn eiwitten. Dit kom vooral door m'n shake (41gr eiwit) en kwark (40gr eiwit).

In het weekend eet ik trouwens wel altijd de dingen die je opnoemt

Klik om te vergroten...

Albedo zei:

@ Skirre

Wat betreft spierafbraak voorkomen en drugs, ga ik ervan uit dat je weet dat je o.a. alcohol beter kan vermijden.

http://drugsforum.info/drugs/spierafbra ... t4771.html

Klik om te vergroten...

Mudita zei:

Je hebt gelijk. Maar brood mag je eigenlijk niet meetellen bij je eiwitten omdat dit geen complete eiwitten bevat. Verdiep je maar eens in complete en incomplete eiwitten gaat je een heel hoop gedoe schelen qua voeding. Je moet voor jezelf een doel opstellen waarvan alles complete eiwitten MOET zijn en alles daarover is een extra zeg maar. Dus omdat je nu 2gr eiwit per lichaamsgewicht eet zou je kunnen zeggen dat minimaal 1gr eiwit per kg lichaamsgewicht gaat naar complete eiwitten.

Klik om te vergroten...

Psychedelibee zei:

Voor vitaminen zijn genoeg andere bronnen te bedenken die wel gezond voor je zijn.

Klik om te vergroten...

Albedo zei:

Psychedelibee zei:

Voor vitaminen zijn genoeg andere bronnen te bedenken die wel gezond voor je zijn.

Klik om te vergroten...

Dat is maar de vraag. Ik weet intussen genoeg via internet, boeken en kritische tv programma's om daaraan zeer te twijfelen. Onze 'gewone' groenten, fruit en vlees bevatten lang niet zoveel vitaminen en mineralen meer als vroeger (pakweg 50 jaar of langer geleden). Het wordt nu heel anders gekweekt. Vooral op gewicht en massa productie met zo laag mogelijke kosten. Biologisch voedsel zou altijd mijn voorkeur zijn als het niet zo duur was. Misschien is het helemaal niet zo duur als je de hoeveelheid mineralen en vitaminen + het ontbreken van gifstoffen en medicijnen daarin zou vergelijken met 'gewone' groenten, fruit en vlees. Wellicht is bijv.1 biologische tomaat net zo gezond als 2 'gewone' tomaten. Of 2 staat tot 3. Helaas gaan we naar de 8+ miljard mensen op aarde en willen de meesten vooral goedkoop en veel vlees eten. De meeste oerwouden worden platgebrand om de westerse vleeskoeien van voer (mais) te kunnen voorzien. De 'aarde' is te klein om iedereen van biologisch voedsel te kunnen voorzien, want daarbij heb je meer grond nodig. Nu met het CO2 probleem wordt het helemaal kritisch.

Klik om te vergroten...

Psychedelibee zei:

Maar je haalt mijn quote echt totaal uit zijn verband, want dat ging namelijk om zeezout. En zeezout bevat geen vitaminen. Wel mineralen, maar daar is het ook geen goede bron voor.

Klik om te vergroten...

Psychedelibee zei:

Maar je haalt mijn quote echt totaal uit zijn verband, want dat ging namelijk om zeezout. En zeezout bevat geen vitaminen. Wel mineralen, maar daar is het ook geen goede bron voor.

Klik om te vergroten...

Skirre zei:

Hmm hier heb ik ooit ergens iets van gehoord maar nog nooit in verdiept. Ik ga het onderzoeken wanneer ik er tijd voor heb! Klinkt wel interessant moet ik zeggen.
De eiwitten die in bijvoorbeeld brood zitten mogen volgens jou dus eigenlijk niet meegeteld worden of begrijp ik dit verkeerd? Uiteindelijk zijn het wel eiwitten en dus ook calorieën dus op het eerste gezicht zouden ze wel moeten tellen.

Klik om te vergroten...