#1
Psychedelibee zei:Voor vitaminen zijn genoeg andere bronnen te bedenken die wel gezond voor je zijn.
Dat is maar de vraag. Ik weet intussen genoeg via internet, boeken en kritische tv programma's om daaraan zeer te twijfelen. Onze 'gewone' groenten, fruit en vlees bevatten lang niet zoveel vitaminen en mineralen meer als vroeger (pakweg 50 jaar of langer geleden). Het wordt nu heel anders gekweekt. Vooral op gewicht en massa productie met zo laag mogelijke kosten. Biologisch voedsel zou altijd mijn voorkeur zijn als het niet zo duur was. Misschien is het helemaal niet zo duur als je de hoeveelheid mineralen en vitaminen + het ontbreken van gifstoffen en medicijnen daarin zou vergelijken met 'gewone' groenten, fruit en vlees. Wellicht is bijv.1 biologische tomaat net zo gezond als 2 'gewone' tomaten. Of 2 staat tot 3. Helaas gaan we naar de 8+ miljard mensen op aarde en willen de meesten vooral goedkoop en veel vlees eten. De meeste oerwouden worden platgebrand om de westerse vleeskoeien van voer (mais) te kunnen voorzien. De 'aarde' is te klein om iedereen van biologisch voedsel te kunnen voorzien, want daarbij heb je meer grond nodig. Nu met het CO2 probleem wordt het helemaal kritisch.
