Hibiki Japanse Harmony van de Japanse brouwerij en stokerij Suntory.
![:hearteyes:]()
Opgericht in 1923 en heeft enorm veel invloed gehad op de latere Japanse whiskyindustrie.
Amberkleurige blend van Suntory's beste whisky's met een alcoholpercentage van 43,00%
Perfect in harmonie en het toonbeeld van Suntory's fenomenale kunst in mengen.
Evenwichtig in balans gebracht door gebruik van vijf verschillende vaten (Amerikaans, Japans en Sherryvaten).
Ter info: ik heb by the way verschillende whisky opleidingen gehad.
Intern in de zaak waar ik werk, door verschillende Schotse ambassadeurs waaronder Glenfiddich.
En via volwassenenonderwijs na men werkuren!
Zo... Ik heb een glas met 2cl van deze verleidelijke whisky voor mij staan, en maak notities voor jullie!
Zacht en aangenaam in de neus. Aards, zoet en kruidig. Aroma's van bloesem, gedroogd fruit, hout, chocolade, peper.
Complex in de mond maar toch fijn en delicaat met eerste opvallende zoete tinten zoals gekonfijte sinaasappel en rozijn.
Nougat, vanille en boter zijn ook meteen aanwezig.
Even later abrikoos, hout, honing. Geleidelijk wat bitters met een romig mondgevoel.
Lange, zachte, droge afdronk met tinten van hout, honing, vanille en wat peper.
Genieten met een hoofdletter!
