Spring naar hoofdinhoud
DRUGSFORUM.NLNext Generation
DRUGSFORUM.NL

Een onafhankelijk platform voor eerlijke informatie over psychoactieve middelen sinds 2002.

Navigatie

Partner

T
Trimbos Instituut
Samenwerking voor preventie
© 2002-2026 DrugsForum.nl - Gemaakt door de community, voor de community.
Home
Forums
Wiki
Trip Tracker
Leden
Zoeken
Over ons
Huisregels
Wiki
Trip Tracker
Privacy
Zoeken
InloggenRegistreren
HomeForumsPittige Peper Plantage (eigen kweek)

Pittige Peper Plantage (eigen kweek)

196 antwoorden
69 weergaven
18-5-2026
L
LucidLucyLid
01-01-2024, 00:00
#1
dupont zei:
Superleuke post @LucidLucy pittig eten is te gek maar heter dan Madame Jeannette vind ik moeilijk 😄

Pas maar op met die Bhut Jolokia :grin:
Klik om te vergroten...

Ja ik ben me ervan bewust dat deze erg, erg heet zijn. Voorzichtig doseren dus haha

Ik heb mezelf in kunnen houden om geen Trinidad Scorpions of Carolina Reapers te halen om te kweken. Die zijn over het algemeen nóg een stuk heter.

Ach, men zegt dat ook dit een kwestie is van tolerantie opbouwen. Met drugs is dat me ook gelukt, dus waarom met pittig eten niet? 😜

Misschien maar eens een wat hetere saus halen om komende weken wat te wennen vast. Ik eet de laatste tijd niet heel veel pittig.

Schijnbaar is die Aardvark Habanero saus echt heel erg lekker. Als iemand nog andere aanraders heeft hoor ik het graag!
N
New DawnLid
01-01-2024, 00:00
#2
IMG_20230308_141731.jpg

Daar gaan we dan, gelijk maar eens proberen er sambal van te maken, nog nooit gedaan, waarschijnlijk maak ik er een potje van...

Mijn partner doet mee en gaat geneutraliseerde pepers kweken!
N
New DawnLid
01-01-2024, 00:00
#3
Zo, gelukt! Wonderbaarlijk, met slechts 1 theelepel was ik verlost van mijn verstopte neus!

Jeanette.jpg
L
LucidLucyLid
01-01-2024, 00:00
#4
New Dawn zei:
Zo, gelukt! Wonderbaarlijk, met slechts 1 theelepel was ik verlost van mijn verstopte neus!

Bekijk bijlage 49754
Klik om te vergroten...

Ik ga stuk om je etiket 🤣
Ik ben alleen niet de dochter van de duivel. Ik bén Lucyfer. Dat krijg je als je zoveel pyro's hebt gebruikt.

Nee, leuk etiket wel. Ik wil ook zulke etiketten kunnen maken. Gebruik je gewoon een soort stickerprinter?

Mooi gedaan man! En hoe is ie vergeleken met 'supermarkt sambal'?

Als ik de sambalman mag geloven doen die conserveringsmiddelen geen goed aan je sambal. Dus eigen brouwsel zou daar al op moeten winnen.
N
New DawnLid
01-01-2024, 00:00
#5
Ik gebruik de Brother PT-P900W label writer, zit een soort mini-tekstverwerker software bij, P-touch editor (what-you-see-is-what-you-get), dit is een 36mm tape die er standaard bijgeleverd wordt.

Zal morgen een smaakvergelijking doen met de sambal van de AH!
R
Roze OlifantLid
01-01-2024, 00:00
#6
Peperfan hiero! Love spicy sauzen, sambals en eten in het algemeen. Heb ook al eens een eigen peperplantje gehad maar (nog) geen kenner. Dus leuk topic om te volgen! ^^
N
New DawnLid
01-01-2024, 00:00
#7
Pittige peper pitjes!

Veel drijvende zaden hebben een embryo, ze zien er levensvatbaar uit... :thinking:
Hoe weet het water welke zaden het moet laten drijven, en welke niet..? :yum:

Ik ga voor de wetenschap ook de drijvende een kans op ontkiemen geven!

Pittige pitjes.jpg
L
LucidLucyLid
01-01-2024, 00:00
#8
New Dawn zei:
Pittige peper pitjes!

Veel drijvende zaden hebben een embryo, ze zien er levensvatbaar uit... :thinking:
Hoe weet het water welke zaden het moet laten drijven, en welke niet..? :yum:
Klik om te vergroten...
Ja de intelligentie van het hedendaagse water is echt ongekend. En dat zomaar stromend uit de kraan!

New Dawn zei:
Ik ga voor de wetenschap ook de drijvende een kans op ontkiemen geven!

Bekijk bijlage 49761
Klik om te vergroten...
Super tof! Kan je ons op de hoogte houden van de ontkiemingsgraad van de drijvende en zinkende zaden?

Ik zit er dus aan te denken om hetzelfde te doen met de zaden van vorig jaar.

Maar jij hebt best een goede opbrengst zeg! Bij mij bleven er toen veel meer zaden drijven. Ook daar zaten best wat 'embryos' aan.

Hoe heb jij je zaden uit de peper verwijdert?

Hoe lang heb je de zaden in het water laten staan? (En koud of lauw water?)
N
New DawnLid
01-01-2024, 00:00
#9

Voor het eerst dat iemand zo'n interesse heeft in mijn zaad...
Omdat het zo anoniem kan, zal ik jullie op de hoogte houden!

Hopelijk hoef ik niet veel te lozen, maar ja, dat heb je maar te slikken he?

Het zaad is secuur uit dat wittige spul verwijderd met een mesje en een pincet,
uit respect voor mijzelf en de peper probeerden we elkaar weinig aan te raken.

Het heeft van ~16:00 tot ~12:00 in koud water gestaan, gisteravond dreven er veel meer!
N
New DawnLid
01-01-2024, 00:00
#10
LucidLucy zei:
Als ik de sambalman mag geloven doen die conserveringsmiddelen geen goed aan je sambal. Dus eigen brouwsel zou daar al op moeten winnen.
Klik om te vergroten...

De Sambal Oelek van de AH is vrij onschuldig:
88% chilipeper, zout, azijnzuur, kaliumsorbaat

Kaliumsorbaat is schimmelwerend, klinkt wel gewenst?..

Per 100 gram sambal zit er 10 gram zout in, oftewel 10%
Klinkt als vrij veel, maar je gebruikt er wel weer weinig van?
Een theelepel sambal is 5 gram en levert 0,5 gram zout op.

Okee, daar gaan we dan, adem in, adem uit...

Potje 1: Sambal uit de keuken van Albert:

Het zout geeft een hartige smaak, verder smaakt ie ... gewoon lekker?
De pikante gloed is vrijwel direct merkbaar, de intensiteit neemt snel af.

... Korte pauze van 10 minuten om het speelveld af te laten koelen.

Potje 2: Madame Jeanette uit eigen keuken:

Het recept vond dat ik een vijzel of keukenmachine moest gebruiken,
bij gebrek aan beide gereedschappen heb ik het daarom maar gekookt,
daarna kreeg de staafmixer grip op de materie en is het glad gepureerd.

De Madame Jeanette smaakt bekend, lijkt erg op mijn paprika soep!
Op zich niet zo vreemd, want ik heb het als een paprika soep bereid.
Uien en knoflook, jammie! Volgende keer mik ik er wat meer zout in..!

De pikante gloed laat even op zich wachten maar neemt in intensiteit toe,
na een minuut is deze op sterkte, na 4 minuten gloeien mijn lippen ineens.

Vanochtend had ik een doof gevoel in mijn mond, nu ik terugkijk op het
bereidingsproces, komt dit vermoedelijk door het leeg likken van de pan.

Ik was even bang dat deze saus te intens zou gaan zijn, het valt erg mee!
L
LucidLucyLid
01-01-2024, 00:00
#11
Leeg likken van de pan 🤣

Goeie! Zal ik straks net die Bhut Jolokia sambal doen hehe 😈

Maar 10% zout.... Ik vind dat klinken als heel veel. Zoveel gaat er bij mij zeker niet in. Al heb ik het niet bijgehouden. Heb telkens een beetje erbij gemikt in de blender. Maar dan hebben we het over 2 theelepels op een halve kilo sambal ofzo.

@New Dawn hoe is je kennis van hiërogliefen?
Ik ben even te lui om het uit te typen. Ik heb echt mn bedje nodig.

IMG20230309233603.jpg

IMG20230309233633.jpg
N
New DawnLid
01-01-2024, 00:00
#12
Rookzout is een nieuw concept voor mij, interessant... Dat is nicotinevrij, toch? :thinking:
Ik heb wel eens gerookte knoflook gebruikt, wellicht leuk voor mijn volgende sambal.

Mijn "soep" was ook te dun, nadat ie langer op het vuur stond werd het langzaam saus.

Gisteren begonnen aan de kinderkamer:
Kinderkamer.jpg

Ik heb ooit zelf printplaten ontworpen voor een "Illumitex Surexi Horticulture" LED lamp, draaiknopjes erop voor instelbare rood & blauw intensiteit, de lichtopbrengst is totaal ontoereikend voor het grootbrengen van cannabis (Echt 100% waar! Laat me met rust, ik ben geen smerige geharde crimineel die een levensgevaarlijke LED lamp boven cannabis hangt en daarmee een bedreiging is voor de hele wijk, zodat je hem zomaar hoppa zijn huis uit kan trappen, doe niet zo krankzinnig! Ik ben een eerbiedwaardige maatschappelijk betrokken huisman die een LED lamp boven PEPERS ophangt, de wijk is dus volkomen veilig, laat me gewoon met rust, ja?! Dankjewel...)

Volgens mij heb ik dankzij mijn recycle woede het nieuws gehaald..!

Wood.jpeg

De zaadjes liggen op een vochtig warm plekje (ver weg van @Dirkjan dus) te popelen om te beginnen aan hun avontuur!
D
DirkdirkLid
01-01-2024, 00:00
#13
New Dawn zei:
De zaadjes liggen op een vochtig warm plekje (ver weg van @Dirkjan dus) te popelen om te beginnen aan hun avontuur!
Klik om te vergroten...
Ik wil graag met een vertrouwenspersoon spreken.
N
New DawnLid
01-01-2024, 00:00
#14
Zeg het maar.
R
RelmuisLid
01-01-2024, 00:00
#15
Ach, laat ik me d'r ook maar eens mee bemoeien, ik lees al wel een tijdje mee.

Een milde chinense?
Met een fruitig, beetje citrusachtig smaakje?
Trinidad Perfume?

Er staan hier twee hoogbejaarde planten in de vensterbank die weigeren nog vruchten aan te maken.
Een chocolate jolokia en een moruga scorpion of een carolina reaper, dat laatste weet ik niet precies.
Had er zeven, allemaal bijzondere soortjes die ik hier toendertijd niet kon kopen.
Bestelde de plantjes altijd in Engeland maar dat mag niet meer.
Misschien moet ik maar weer eens wat zaaien.
R
RelmuisLid
01-01-2024, 00:00
#16
'Het internet' is niet helemaal duidelijk als het over Trinidad Perfume gaat, zowel chinense als annuum worden vermeld. 🙄

Het is ooit jaren geleden begonnen toen ik een potje surinaamse sambal kocht.
Daarna werden het pepers, daarna plantjes.
Voor de fun, niet fanatiek.
Hou van veel verschillende pepers, van milde jalapeno tot heel heet.
Het aroma is het belangrijkste, alleen heet vind ik weinig toevoegen, het hangt ook van het gerecht af.
Geliefd en gevreesd is mijn zomerse thaise soepje, hydrogen bomb style, twee adjoemas in z'n geheel in de pan.
Met jolokia vind ik het persoonlijk nog lekkerder maar dan gaan er geen twee in.
L
LucidLucyLid
01-01-2024, 00:00
#17
New Dawn zei:
Rookzout is een nieuw concept voor mij, interessant... Dat is nicotinevrij, toch? :thinking:
Ik heb wel eens gerookte knoflook gebruikt, wellicht leuk voor mijn volgende sambal.
Klik om te vergroten...
Rookzout is fantastisch. Ik heb thuis twee soorten staan. Beiden afkomstig uit Denemarken volgens mij. Hoewel de een gewoon hier bij de Sligro in de schappen lag volgens mij. De ander is wel zelf geïmporteerd na een vakantie daar.

Ik neem aan dat het gewoon gerookt wordt zoals bijv. Vis, paprika of pepers (ja gerookte pepers doet het vaak erg goed in hot sauce).
Ik heb in elk geval nog nooit cravings gehad om te roken na het eten van het zout haha

New Dawn zei:
Bekijk bijlage 49796

Ik heb ooit zelf printplaten ontworpen voor een "Illumitex Surexi Horticulture" LED lamp, draaiknopjes erop voor instelbare rood & blauw intensiteit,
Klik om te vergroten...
Ik snap heel die blurple hype niet zo goed. Voor cactussen is het in elk geval totaal niet efficiënt en kan je veel beter full spectrum kweken met een bereik dat richting zonlicht komt.

Misschien dat het voor andere planten wel goed werkt idk. Mocht je weten hoe dat voor pepers (of paprika's, is net zo goed capsicum) zit, dan hoor ik het graag.

Ik zit er zelf aan te denken om voor de herfst een spiderfarmer S1000 te halen.
Betaalbaar, maar wel goede kwaliteit volgens mij.

New Dawn zei:
de lichtopbrengst is totaal ontoereikend voor het grootbrengen van cannabis (Echt 100% waar! Laat me met rust, ik ben geen smerige geharde crimineel die een levensgevaarlijke LED lamp boven cannabis hangt en daarmee een bedreiging is voor de hele wijk, zodat je hem zomaar hoppa zijn huis uit kan trappen, doe niet zo krankzinnig!
Klik om te vergroten...
Wat is er zo gevaarlijk aan LED als ik vragen mag?

Brandgevaar door slechte koeling? Cheapass Chinese elektronica? (Sommige zoldeerwerk of prutserij dat ik weleens gezien heb in Chinese apparaten, goeiendag haha)

Ik snap bijv bij de Mars Hydro echt niet hoe ze wegkomen met zoveel high power leds zonder heatsink. Dat kan toch nooit goed zijn voor o.a. de levensduur van je LED's?

New Dawn zei:
Ik ben een eerbiedwaardige maatschappelijk betrokken huisman die een LED lamp boven PEPERS ophangt, de wijk is dus volkomen veilig, laat me gewoon met rust, ja?! Dankjewel...)
Klik om te vergroten...
Ik geloof je

bijna.
N
New DawnLid
01-01-2024, 00:00
#18
De blurple kleur is fascinerend op zichzelf, maar daar moet je van houden denk ik...

Deze LEDs zijn volgens de verkoper goed afgestemd op de wensen van de planten, we zien wel!

Het is ook meer bedoeld om de planten een kickstart te geven in een veilige gecontroleerde omgeving.
Zodra ze groot en stevig genoeg zijn gaan ze lekker buiten spelen, ik zal foto's posten van het resultaat.

Er is absoluut helemaal niets gevaarlijks aan een (correct geproduceerde..!) LED lamp, minder stroom, minder hitte, goed beveiligde stroomvoorziening, etc. etc... Maar de hypocriete overheid vind mij een absolute schoft als ik zo'n ding boven cannabis hang, maar verder mag je zo'n ding uiteraard gewoon boven elke andere plantensoort hangen... :weary:

Brandgevaar ontstaat door intens hete lampen die veel stroom trekken door te dunne draden die aangelegd zijn door een beunhaas met twee linkerhanden waarbij ze planten tegen de lamp laten groeien zodat ze uitdrogen en verbranden, LED is op alle fronten beter, behalve dan de opbrengst per Watt... (Geen idee of dat nog steeds zo is...)

LED lampen worden bewust te hard gepushed zodat ze sneller slijten
Ik kan me voorstellen dat de slechte koeling ook een bewuste keuze is.
L
LucidLucyLid
01-01-2024, 00:00
#19
New Dawn zei:
De blurple kleur is fascinerend op zichzelf, maar daar moet je van houden denk ik...
Klik om te vergroten...
Ik vind de blurple kleur zelf ook wel mooi. Maar het gaat er voor mij niet om dat ik het mooi vind, het gaat er om dat m'n cacti of pepers het mooi vinden (ofwel er goed onder gedijen).

LED lampen hebben een zeer beperkte range aan lichtspectrum dat ze bieden. Ze bieden echt het smalste lichtspectrum van alle mogelijke lichtbronnen.

Dat betekend dus dat je met één type 'lichtkleur', dus heel weinig spectrum aan je planten kan bieden, waar de zon full spectrum biedt.

Bij rood en blauw licht cover je dan in elk geval al twee gebiedjes in het spectrum, misschien ook de gebieden waar planten het meest aan hebben, maar toch schiet het op andere gebieden in het spectrum tekort.

Met cactussen merk je deze tekorten in het spectrum heel erg goed. Ik heb nog steeds een paar 4000 of 6000k led balk boven wat zaailingen staan en die gaan echt voor geen meter.

Goede full-spectrum kweeklampen maken dus gebruik van meerdere typen leds die elk hun deel van het spectrum dekken. Vaak zie je 4 of 5 verschillende typen in dezelfde lamp en vaak nog een led type die het UV gebied covert.

New Dawn zei:
Deze LEDs zijn volgens de verkoper goed afgestemd op de wensen van de planten, we zien wel!

Het is ook meer bedoeld om de planten een kickstart te geven in een veilige gecontroleerde omgeving.
Zodra ze groot en stevig genoeg zijn gaan ze lekker buiten spelen, ik zal foto's posten van het resultaat.
Klik om te vergroten...
Ik ben wel benieuwd wat het doet op pepers. Bij wiet mixen ze het blauw en rood toch ook afhankelijk van groei- of bloei stadium?

New Dawn zei:
Er is absoluut helemaal niets gevaarlijks aan een (correct geproduceerde..!) LED lamp, minder stroom, minder hitte, goed beveiligde stroomvoorziening, etc. etc... Maar de hypocriete overheid vind mij een absolute schoft als ik zo'n ding boven cannabis hang, maar verder mag je zo'n ding uiteraard gewoon boven elke andere plantensoort hangen... :weary:
Klik om te vergroten...
Haha lol... Ook met led ja? Met de ouderwetse kweeklampen kan ik het me nog voorstellen. Je hebt echt serieuze vermogens nodig om wiet te kweken, waarvan bij oude lampen dus echt een serieus gedeelte wordt omgezet in warmte ipv licht.

New Dawn zei:
Brandgevaar ontstaat door intens hete lampen die veel stroom trekken door te dunne draden die aangelegd zijn door een beunhaas met twee linkerhanden waarbij ze planten tegen de lamp laten groeien zodat ze uitdrogen en verbranden, LED is op alle fronten beter, behalve dan de opbrengst per Watt... (Geen idee of dat nog steeds zo is...)
Klik om te vergroten...
Behalve dan de opbrengst per watt?

De vooruitgang daar is heel hard gegaan. Ik heb een half jaartje stage gelopen bij een hoogwaardig producent van verlichting (voornamelijk b2b). Toen was 150 lumen/watt al redelijk veel voorkomend. Nu een paar jaar later ga je soms al richting 180 lumen / watt.

Op een kweeklamp van 100 watt is je opbrengst dus al snel 15.000 lumen. Dat is echt een gigantische bak met licht.
Geen idee hoe die oude kweeklampen waren in opbrengst, maar het lijkt me sterk dat die überhaupt ook maar in de buurt komen van wat LEDS kunnen per watt.

Of doel je op opbrengst in wiet? Want dat zal je waarschijnlijk moeten tackelen door gebruik te maken van het gehele lichtspectrum. Je kan veel Lumens hebben op een klein stukje van het spectrum, maar dan kan een plant nog steeds heel matig groeien. Zo werkt het dus in elk geval in theorie. En bij mijn cactus zaailingen ook bij mij thuis in de praktijk.

New Dawn zei:
LED lampen worden bewust te hard gepushed zodat ze sneller slijten
Ik kan me voorstellen dat de slechte koeling ook een bewuste keuze is.
Klik om te vergroten...
Bij mijn stagebedrijf deden ze dat niet. Maar die lampen kosten ook echt een godsvermogen en je kreeg 7 jaar garantie.

Maar ik kan me heel goed voorstellen dat de meeste consumenten fabrikanten wel zo te werk gaan. Tricky wel hoor die warmte opbouw.

De meeste high power LEDs worden vele malen hete dan onze sambals.
N
New DawnLid
01-01-2024, 00:00
#20
Kweek LEDs worden tegenwoordig op zeer grote schaal toegepast, dus het zal voor bepaalde toepassingen vast wel een efficient en geschikt alternatief zijn. De vraag is of elke plant even geschikt is om met LED belicht te worden...

Een cactus lijkt me echt een plant die gewoon gemaakt is om de hele dag een mega intense knallende koperen ploert op zijn huid te hebben, die voelt zich waarschijnlijk gewoon extreem beledigd dat jij denkt dat hij genoegen zou kunnen nemen met een flut LED lampje, wat dat betreft is ook wiet echt wel een extremofiel.

Bij cannabis kweek werd er over "licht penetratie" gesproken, een "High-Pressure Sodium" lamp was een tijd geleden nog koning op dat gebied, maar de tijden veranderen razendsnel, de relatief taaie bladeren van wietplanten laten waarschijnlijk veel minder licht door dan flinterdunne sla blaadjes, waardoor LED waarschijnlijk lange tijd vooral goed werkte bij fliebelplantjes...

Met opbrengst per Watt bedoel ik de oogst in gram per Watt aan elektriciteit die de verlichting verstookt, ondanks dat HPS zo'n enorm slecht rendement heeft, was het alsnog lange tijd vele malen bruikbaarder dan LED, waarschijnlijk inderdaad ook doordat het HPS spectrum super is, en het LED spectrum karig was waardoor de plant zich niet toppie kon ontwikkelen..?

Voor LED wiet kweek raden ze een 300W LED lamp aan, de voeding van deze DIY lamp pakt maximaal 160W en dat is dan nog exclusief rendementsverliezen, vanuit dat oogpunt is dit gewoon al een verloren wedstrijd, leuk voor de kickstart van een kruidentuin, maar verder niet echt bruikbaar...

Over wiet kweken zeggen ze het volgende:
Teelt
Het telen van vijf planten zonder technische hulpmiddelen wordt niet vervolgd. Wel moet de teler afstand doen van de planten als het wordt ontdekt. Bij meer dan vijf planten wordt uitgegaan van beroeps/bedrijfsmatige teelt. Daarvoor staat maximaal drie jaar gevangenisstraf en/of een boete van € 81.000.
Klik om te vergroten...

Een LED lamp is zeer waarschijnlijk een "technisch hulpmiddel"...
Maar "technische hulpmiddelen" boven je peper plant is 100% OK!

Doordat het licht recht van boven schijnt verwacht ik een stevige gedrongen gebalanceerde bladontwikkeling, dat de plant zich niet hoeft te gaan strekken / al zijn bladeren uit balans 1 richting op laat groeien. Vast niet echt belangrijk, maar ik ben een perfectionist, dus dat eis ik ook van mijn planten!

Ze gebruiken bij wiet inderdaad vooral blauw licht tijdens de groei fase en meer rood tijdens de bloei fase, wat dat betreft zou ik misschien wat kunnen bezuinigen door gewoon vooral blauw aan te bieden tijdens de eerste ontwikkelingen...

Leuke stage had je! Ook fijn om te horen dat er nog bedrijven bestaan die wel voor kwaliteit en garantie gaan, maar daar staat dan ook een stevige prijs tegenover, zoals het eigenlijk ook gewoon hoort! Het probleem is grotendeels dat de consument verwacht dat ie voor een dubbeltje op de eerste rang kan gaan zitten...

Het zal wel loslopen denk ik, kleine plantjes hebben niet zoveel licht nodig als grote planten.

Een reactie plaatsen

Je moet ingelogd zijn om te kunnen reageren op dit onderwerp.

InloggenRegistreren
12345...10
AI Samenvatting

"AI Samenvatting is momenteel niet beschikbaar (Service offline)."