Pittige Peper Proeverij (Sambals, Hot Sauces, Hete recepten, etc.)

Hete peper (gedroogd poeder) in chocoladeroomijs vond ik wel bijzonder.
De hersentjes begrepen het niet helemaal raakten wat van slag.

Relmuis zei:

Hete peper (gedroogd poeder) in chocoladeroomijs vond ik wel bijzonder.
De hersentjes begrepen het niet helemaal raakten wat van slag.

Klik om te vergroten...

Nu ben ik héél nieuwsgierig. Valt dit ergens te krijgen?

Mijn ijsmaak kunsten zijn zelf niet écht geweldig.

Interessant... Met een zelfgemaakt / verpittigt chocolade sausje kom je al een eind, denk ik?

ReaPUUR Chocolade. Ik zie marktkansen haha

Ik voel al bijna een Hero Tova Chocolade / Crazy Bastard Chocolate Bhutlah Mole Hot Sauce combo op mijn lippen branden...

Mango habanero hot sauce gemaakt 😋

Geneesmiddel zei:

Bekijk bijlage 51726


Mango habanero hot sauce gemaakt 😋

Klik om te vergroten...

Lekker haha
Ik heb deze ook gemaakt, maar dan met de gele pepers. Was wel lekker, maar ik was iets te enthousiast met de ui en knoflook.

Klein tipje:
Een beetje piment bij de habanero doen. (piment zit altijd in Jamaican Jerk)

Ei-Salade zei:

Ik vond deze best meevallen. Wel erg lekker!

Klik om te vergroten...

Ja uiteindelijk vielen ze inderdaad erg mee. Prima hoor. Als Chips te heet wordt is het ook niet chill meer. Ik vond die super hete Doritos ook niet lekker. Een handje gaat wel, maar die hele zak leeg werken ging me al snel tegenstaan 😂

Ape zei:

Die zijn wel lekker, maar ik wordt er misselijk van omdat ze zo vet zijn. Jammer.

Als je het kan vinden nog, lays strong jalapenõ and cheese vind je waarschijnlijk ook wel erg lekker!
708 × 708

Klik om te vergroten...

Deze is bij ons volgens mij al uit de schappen verdwenen. Je hebt nu wel die chili en lime volgens mij. Nog niet op tho

Nieuwe (extended) hot ones challenge... ik ben benieuwd!

LucidLucy zei:

Nieuwe (extended) hot ones challenge... ik ben benieuwd!

Bekijk bijlage 51781

Klik om te vergroten...

Shotjes tijd.

OT: Vertrouwen op hoe pikant pepers van dezelfde soort zijn is geen goed idee.
Ik dacht een mild gerechtje te maken.
Arrabiata saus met knoflook, 1 grote groene Jalapeno en 1 grote rode spaanse peper...wat normaal goed te verdragen is. wat kippenballetjes en kruiden.
En wat pasta...

Het gevolg was dat het bijna niet te eten was, echt bizar hoe pikant het was. Normaal kan ik bij wijze van spreken een spaanse peper rauw eten...
M'n lippen staan nog steeds in brand. Wel lekker maar het pikant overheerste toch wel iets te fel.

LucidLucy zei:

Nieuwe (extended) hot ones challenge... ik ben benieuwd!

Bekijk bijlage 51781

Klik om te vergroten...

Da's een flinke verzameling 😯🌶️

Potverdikkie wat smaken die Ancho's/Poblano's lekker zeg!

Rauw dan, maar ook als gevuld gerecht.

Kheb gister carolina reaper vodka gedronken 🥵🥵

N3K0 zei:

Kheb gister carolina reaper vodka gedronken 🥵🥵

Klik om te vergroten...

Tijdens een bezoek aan Amsterdam een Spicy Margarita leren kennen in een zuid-amerikaans restaurant.
Die cocktail werd gemaakt op basis van Mescal geïnfuseerd met chipotle-pepers.
De rand van het glas was voorzien van zout en gemalen rode pepers

Heer-lijk.. 🤤