#1
Ik heb laatst spacebrownies gemaakt, en voor het eerst had ik het effect dat ik wat merkte van spacefood. Vroeger kampte ik altijd met een eigenaardige immuniteit voor spacecake; Let wel op, dit recept is nogal sterk, dus...
Benodigheden:
5 gram wiet, 1 grammetje skuff. Ik heb zelf silver haze gebruikt omdat ik dat van een vriend had gekregen, maar een goedkoper wietje kan ook. Dit zal met de boter tot wietboter worden gemaakt.
100 gram roomboter. Je moet wel echte roomboter hebben, dus geen halvarine/margarine etc.
250 gram pure chocolade
120 gram witte bastardsuiker
120 gram vanilliesuiker
2 gram kaneel
1 deciliter melk
60 gram walnoten
3 Eieren
2 eetlepels cacaopoeder
125 gram bloem
Zout
Pak een klein pannetje, en smelt hier op het laagste vuurtje de boter in. Eventueel kun je, voor wat sterkere boter je pannetje in een ander pannetje doen, waar water aan de kook is. Zo zal je boter niet boven 100 graden komen, waardoor dus geen kostbare THC verloren gaat. Verkruimel nu het wietje (zo fijn mogelijk, gebruik zo mogelijk een grinder), en mix dit goed door de boter. Voeg eventueel een grammetje skuff toe. Laat dit 20 minuten doorborrelen. Haal nu je wietboter van het vuur, zeef eventueel de wiet eruit als het groot is verkruimeld (Niet verplicht, maar beter voor de smaak. Als je van een wietsmaak houdt laat je het er gewoon inzitten).
Laat je boter nu afkoelen in de koelkast. Dit zal waarchijnlijk niet erg lang duren.
Verwarm je oven voor op 175 graden - ik raad je aan om hem eerst op 200 te zetten, en dan weer terug op 175 - de meeste ovens zullen bij 175 ergens op 160 blijven hangen, maar als je eerst verwarmt naar 200 en dan verlaagt heb je een constante temperatuur. Hak 125 gram chocolade in stukjes, en laat 125 smelten in een pannetje. Gebruik eventueel het (onafgewassen) wietboterpannetje, om de resten wietboter niet te verspillen.
Pak nu je wietboter, en klop deze gedurende 5 minuten met je suiker. Klop hierna de melk, eieren, bloem, cacaopoeder, gesmolten chocolade en snufje zout door je boter, en voeg de gebroken chocoladestukjes erdoor met een spatel of ander keukengerei - ze moeten gelijkmatig worden verdeeld over de boter. Rasp nu de walnoten in je beslag, en giet het in leuke vormpjes of een taartvorm.
Leg nu je schaal met spacebeslag in de oven, en laat hem 25-30 minuten bakken. De buitenkant moet hard worden, maar de binnenkant heerlijk zacht. Haal je taartvorm uit de oven, en snijd deze in 10 cakejes - een cakeje is een gemiddelde dosis, twee stuks kan maar je hebt een kans op paniekaanvallen en misselijkheid. Ik heb drie gehad M.B.T mijn ongevoeligheid voor spacefood (een thread eerder erover aangemaakt), en ik spacede erg weg. Mocht je vormpjes gebruiken, gebruik niet te grote - je hebt een grote kans dat dat je maar een paar brownies maakt, die veel te sterk zijn.
Als je brownies klaar zijn, voeg wat chocoladeglazuur en een kersje uit water op elke brownie. Niet dat het de stonedheid enigzins beinvloedt, maar het verbetert de smaak gegarandeerd. Neem nu je brownies mee naar een paar vrienden, en space lekker weg!
Waarschuwing: Pak niet bij als je niks voelt. Het effect kan wel tot twee en half uur op zich laten wachten.
Benodigheden:
5 gram wiet, 1 grammetje skuff. Ik heb zelf silver haze gebruikt omdat ik dat van een vriend had gekregen, maar een goedkoper wietje kan ook. Dit zal met de boter tot wietboter worden gemaakt.
100 gram roomboter. Je moet wel echte roomboter hebben, dus geen halvarine/margarine etc.
250 gram pure chocolade
120 gram witte bastardsuiker
120 gram vanilliesuiker
2 gram kaneel
1 deciliter melk
60 gram walnoten
3 Eieren
2 eetlepels cacaopoeder
125 gram bloem
Zout
Pak een klein pannetje, en smelt hier op het laagste vuurtje de boter in. Eventueel kun je, voor wat sterkere boter je pannetje in een ander pannetje doen, waar water aan de kook is. Zo zal je boter niet boven 100 graden komen, waardoor dus geen kostbare THC verloren gaat. Verkruimel nu het wietje (zo fijn mogelijk, gebruik zo mogelijk een grinder), en mix dit goed door de boter. Voeg eventueel een grammetje skuff toe. Laat dit 20 minuten doorborrelen. Haal nu je wietboter van het vuur, zeef eventueel de wiet eruit als het groot is verkruimeld (Niet verplicht, maar beter voor de smaak. Als je van een wietsmaak houdt laat je het er gewoon inzitten).
Laat je boter nu afkoelen in de koelkast. Dit zal waarchijnlijk niet erg lang duren.
Verwarm je oven voor op 175 graden - ik raad je aan om hem eerst op 200 te zetten, en dan weer terug op 175 - de meeste ovens zullen bij 175 ergens op 160 blijven hangen, maar als je eerst verwarmt naar 200 en dan verlaagt heb je een constante temperatuur. Hak 125 gram chocolade in stukjes, en laat 125 smelten in een pannetje. Gebruik eventueel het (onafgewassen) wietboterpannetje, om de resten wietboter niet te verspillen.
Pak nu je wietboter, en klop deze gedurende 5 minuten met je suiker. Klop hierna de melk, eieren, bloem, cacaopoeder, gesmolten chocolade en snufje zout door je boter, en voeg de gebroken chocoladestukjes erdoor met een spatel of ander keukengerei - ze moeten gelijkmatig worden verdeeld over de boter. Rasp nu de walnoten in je beslag, en giet het in leuke vormpjes of een taartvorm.
Leg nu je schaal met spacebeslag in de oven, en laat hem 25-30 minuten bakken. De buitenkant moet hard worden, maar de binnenkant heerlijk zacht. Haal je taartvorm uit de oven, en snijd deze in 10 cakejes - een cakeje is een gemiddelde dosis, twee stuks kan maar je hebt een kans op paniekaanvallen en misselijkheid. Ik heb drie gehad M.B.T mijn ongevoeligheid voor spacefood (een thread eerder erover aangemaakt), en ik spacede erg weg. Mocht je vormpjes gebruiken, gebruik niet te grote - je hebt een grote kans dat dat je maar een paar brownies maakt, die veel te sterk zijn.
Als je brownies klaar zijn, voeg wat chocoladeglazuur en een kersje uit water op elke brownie. Niet dat het de stonedheid enigzins beinvloedt, maar het verbetert de smaak gegarandeerd. Neem nu je brownies mee naar een paar vrienden, en space lekker weg!
Waarschuwing: Pak niet bij als je niks voelt. Het effect kan wel tot twee en half uur op zich laten wachten.