#1
Op het moment dat de hoedjes eigenlijk nog nét niet opengaan, zijn ze inderdaad het meest potent. Eigenlijk ook best logisch.... Paddenstoelen ontstaan eigenlijk alleen maar omdat de schimmel zich wil voortplanten. Op het moment dat de schimmel de sporen los kán laten, dus als het hoedje open gaat, heeft het zijn doel bereikt en is het voor de paddo niet meer nodig bepaalde stoffen aan te maken zodat het gezonde sporen krijgt. Het enige wat dan nog geldt is zo snel mogelijk nog even groeien zodat hij van nog hoger de sporen kan laten vallen. Daarom groeien paddo's ook zo snel nog even als het hoedje open gaat. Maar in deze laatste groei fase gaat de kracht alleen nog maar naar groter worden wat de potentie van de andere stoffen verlaagd.... Dus altijd plukken nét voordat de hoedjes open gaan want ook na het plukken groeien ze eigenlijk nog een halve tot een dag door. Beste moment van oogsten is dus als je ze oogst als de hoedjes nog dicht zijn, maar dat als je de volgende dag kijkt dat de hoedjes tijdens het drogen open zijn gegaanZe zijn prima te gebruiken. Het woord gaat in de ronde dat ze het sterkst zijn als de hoedjes net open zijn, maar ik heb geen idee op wat dit gebaseerd is. Oogst ze en droog ze en als het blok droog is geef het water. Nieuwe groeien vanzelf tot de nutriënten in het blok uitgeput zijn. En de zomer is pas voorbij eind september dus je heb zat tijd om bergen paddenstoelen te groeien.