Natte speed bewaren of eerst droog maken?

Zojuist flinke hoeveeelheid pep kunnen regelen, is het beter houdbaar als ik het nat hou?

En dan in de vriezer leggen? Of is dat een fabel.....

Bedankt alvast xx

Ik bewaar het altijd nat in de vriezer. Met bronnen onderbouwde argumenten daarvoor heb ik niet, maar mijn eten blijft ook langer goed in de vriezer dus dan zal dat voor pep ook wel op gaan

Natte speed (indien het niet binnen maand op gaat) bewaar ik in vriezer.
Wat ik in ongeveer een maand gebruik droog ik, en dan in luchtdicht bakkie/zakkie gewoon in de la/kast.
Ik denk echter dat de werking van gedroogde speed pas na jaren afneemt, mits luchtdicht en vochtdicht verpakt.
Droge speed in de vriezer zou ik vanwege het vocht niet doen, denk ook niet dat het echt nut heeft.

Techneut zei:

Zojuist flinke hoeveeelheid pep kunnen regelen, is het beter houdbaar als ik het nat hou?

En dan in de vriezer leggen? Of is dat een fabel.....

Bedankt alvast xx

Klik om te vergroten...

De meningen verschillen hier vaak nogal over. Maar zelf ben ik ook groot voorstander voor bewaren in vriezer/koelkast. Nog belangrijker echter, is zorgen dat je het luchtdicht verpakt. Luchtdicht in de vriezer, dan ben je helemaal een eindbaas.

Jammer dat @Gympie er niet meer is.
Heeft een brok 21j oude speed liggen die nog gewoon werkt. 😄😄

Ik maak hem droog , was hem en dan de vriezer in.

edit.
Maakte*

Droog bewaren in de kast kan prima.

Techneut zei:

Zojuist flinke hoeveeelheid pep kunnen regelen, is het beter houdbaar als ik het nat hou?

En dan in de vriezer leggen? Of is dat een fabel.....

Bedankt alvast xx

Klik om te vergroten...

Bewaar het in (lucht) dicht potje in de ijskast (koelkast).
Wat ik nodig heb er uit, laten drogen en fijn maken. Geen klachten over.

CuriousExplorer zei:

Jammer dat @Gympie er niet meer is.
Heeft een brok 21j oude speed liggen die nog gewoon werkt. 😄😄

Klik om te vergroten...

Hij is er ook niet meer?

whitesugar zei:

Hij is er ook niet meer?

Klik om te vergroten...

Al maanden niet meer.
Ban op eigen verzoek.

CuriousExplorer zei:

Al maanden niet meer.
Ban op eigen verzoek.

Klik om te vergroten...

Heb ik niet eens meegekregen 😅