Slowcooker recepten

Ik had afgelopen week:

500ish gram riblap van de turkse slager
2 uien
1 winterpeen
Paar teentjes knoflook
Tijm
Oregano
5 jeneverbessen
4 kruidnagels
Eetlepel bloem
2 uitgedroogde boterhammen
Mosterd
Scheut rode wijn
Beetje rodewijnazijn

Vlees even aanbraden zodat het dichtschroeit en een leuk kleurtje krijgt. Dan in de slowcooker mikken. In de pan de aanbaksels even losroeren met een scheutje water en een scheut wijn, daar ook de bloem door roeren. Dan in de slowcooker gooien. Alle andere ingrediënten behalve mosterd en brood in de slowcooker.

Boterhammen lekker dik besmeren met mosterd en bovenop in de pan gooien (met de mosterd naar beneden).

Na 8 uur magnifiek vlees 👌

Wij maken regelmatig gerechten uit de slow cooker.
Voor de winter: Belgisch stoofvlees met bier

750-800 gram mager runderlappen
30 gram (room)boter
snuf gemalen peper
2 sjalotten
3 kruidnagel
1-2 laurier blaadjes
1 flinke eetlepel moster
80 gram ontbijtkoek
250ml belgische dubbel bier of trippel
250 ml runder bouillion

3 a 4 vuur op standje hoog. Vlees is klaar als het uit elkaar valt, dus zelf ff checken wanneer dat precies is. Indien onvoldoende ingebonden even aanleggen met wat Maizena.

Erbij: frietjes en salade (of andere winter groente)

happy slow cooking !!!

ps als je het een dag van te voren maakt dan smaakt het nog beter

Schouderkarbonaadjes uit de crock pot. Heeft weinig nodig.

Karbonaadjes even aanzetten in een koekenpan, desnoods van te voren even door wat bloem halen.
Als je wil gooi je er een pot bouillon bij of een halve liter bier (wel eerst ff opwarmen in een pannetje als je de vloeistoffen er bij gooit). Flinke schep mosterd en peper. En dan 8 uur op high. Achteraf kun je ‘t sausje nog even binden met wat maizena (eerst even mengen met een klein beetje water of melk en dan in de slow cooker gooien).

Heeft mij echt een liefde voor de schouderkarbonade bezorgd. Mijn moeder bakte ze wel eens in een koekenpan vroeger. Vond ik niet te doen🤢. Maar uit de slow coocker *chef’s kiss*.

Bedankt voor de recepten allemaal. Morgen eerst m'n eigen zeebats stoofvlees, als dat allemaal goed gaat zal ik het wat serieuzer gaan oppakken 😁

Ik heb impulsief een slowcooker gekocht maar dat ding staat stof te happen. Iemand nog leuke/unieke simpele gerechten?

Ik had er een en vond deze site wel handig: https://eatertainment.nl/slowcooker-recepten
Maar inderdaad had. Was een impulsieve aankoop maar vond het niet zo prettig.
Airfryer vind ik stuk fijner.

Kordie zei:

Ik had er een en vond deze site wel handig: https://eatertainment.nl/slowcooker-recepten
Maar inderdaad had. Was een impulsieve aankoop maar vond het niet zo prettig.
Airfryer vind ik stuk fijner.

Klik om te vergroten...

Thanks, ziet er goed uit!

Wil dat ding eigenlijk sochtends aan slingeren zodat ik direct kan eten als ik thuis kom. Zal het wel een paar keer proberen om te zien of het wat is.

Ik wil een zonneoven en lekker cake bakken of groenteschotels zonder elektriciteit maken!
Misschien gaat ie komen deze lente!

Manu76 zei:

Ik wil een zonneoven en lekker cake bakken of groenteschotels zonder elektriciteit maken!
Misschien gaat ie komen deze lente!

Klik om te vergroten...

Ik heb nog een "GoSun portable oven" in mijn berging staan (edit: deze), moet ik ook eens wat mee doen... SolarSpaceCake lijkt me wel wat!

Zeebats zei:

Thanks, ziet er goed uit!

Wil dat ding eigenlijk sochtends aan slingeren zodat ik direct kan eten als ik thuis kom. Zal het wel een paar keer proberen om te zien of het wat is.

Klik om te vergroten...

Wist je dat je met de WOK pan ook binnen een paar minuten klaar bent?
Kakelvers en als je ervan houdt lekker

Kordie zei:

Wist je dat je met de WOK pan ook binnen een paar minuten klaar bent?
Kakelvers en als je ervan houdt lekker

Klik om te vergroten...

Zeker en dat doe ik ook al! Maar wil een beetje variëren

Ik gooi heel regelmatig 's morgens tijdens het maken van mijn ontbijt stoofvlees in de slowcooker. Het huis ruikt dan de hele dag fantastisch en 's avonds heb ik stoofvlees wat je met een scherpe blik van je ogen kunt snijden ❤️❤️

Love it.

Ook kip gaat er regelmatig in.

Mevrouw Pløp zei:

Ik gooi heel regelmatig 's morgens tijdens het maken van mijn ontbijt stoofvlees in de slowcooker. Het huis ruikt dan de hele dag fantastisch en 's avonds heb ik stoofvlees wat je met een scherpe blik van je ogen kunt snijden ❤️❤️

Love it.

Ook kip gaat er regelmatig in.

Klik om te vergroten...

Ik ga morgen stoofvlees maken in de slowcooker! Heb een simpel en makkelijk recept gevonden om het even uit te proberen.

Tripreport volgt