#1
Rookverbod ‘Ik haal het hier en rook het thuis wel op’
De eerste echt rookvrije coffeeshop van het land
Door: Sanne Rooseboom
Gepubliceerd: gisteren 23:17
Update: gisteren 23:18
De eerste rookvrije coffeeshop van Nederland is een feit. Kopen kun je er nog wel, roken doe je maar ergens anders. Vanaf 1 juli moet de hele horeca er aan geloven.
Het stond er gisteren nog blauw van de rook. Er staat dan ook in grote witte letters ‘Rooklokaal’ op de ruit van coffeeshop Boerejongens. De zaak aan een kade in Amsterdam-West, in een rijzig Amsterdamse Schoolpand, zat vol jonge mannen die een jointje rookten.
Vanaf vandaag is dat anders. Coffeeshop is koffieshop geworden. ‘Wij wilden niet passief afwachten. We hebben ons lot in eigen hand genomen,’ vertelt medewerker Martijn van Bennekom (37) trots. Het lijkt een slimme zet, door als eerste coffeeshop het roer om te gooien krijgt Boerejongens alle aandacht. ‘Ik ben net gebeld door een Duitse krant. Nu is het nog wachten op CNN,’ grapt Van Bennekom.
Alle medewerkers hebben een cursus koffiezetten gehad. Een halve dag in de leer over het schuimen van de perfecte cappuccinomelk. Meer dan de gewone koffie verkeerd, espresso en cappuccino zal er niet te krijgen zijn. Maar Van Bennekom denkt erover om een sapmixer aan te schaffen voor exotische sapjes.
Boerejongens blijft ook gewoon een coffeeshop, op de kaart prijken zo’n twintig soorten hasj en dertig soorten wiet. Achter elke naam staat waar de softdrug vandaan komt (Marokko, Nepal, India), hoe het ruikt, (bloemig, aarde, zoet), en wat het effect is (schoon high, erg sterk stoned). C. (1![:sunglasses:]()
zit aan de bar en rookt een jointje. ‘Ik kom hier nog wel halen, de sfeer is goed. Er komen junks en zakenmannen en het is lekker multicultureel. Maar ik ga hier niet rustig zitten als ik niet meer mag roken.’
Van Bennekom denkt niet dat de zaak klanten gaat verliezen. ’95 procent van onze klanten haalt hier hun spul en rookt het ergens anders. Die klandizie raken we dus niet kwijt. De mensen die hier graag zitten kunnen elkaar nog altijd ontmoeten, maar dan voor koffie of thee. Het aller-leukste zou zijn als we klanten krijgen die normaal niet naar een coffeeshop zouden gaan. Die hier echt alleen koffie komen drinken. Dat zou helemaal te gek zijn.’ Spacecake kun je er niet krijgen. ‘Dat is meer voor toeristen. En die komen nooit naar deze wijk.’
De coffeeshop is ingericht in de Jugendstilstijl uit de jaren dertig van de vorige eeuw, donker hout, grote, glazen lampen. In het pand zit al ruim twintig jaar een coffeeshop, maar de vorige was donker en smoezelig, met een soort tralies voor de ramen. Sinds januari 2007 zit Boerejongens er en ziet de zaak er van binnen gezellig uit. Eigenaresse Mariska van Putten kocht alle meubels zelf op internet. ‘Het is allemaal antiek, de tafels en stoelen zijn tachtig jaar oud, de barkrukken nog ouder.’
Buiten de coffeeshop klimt vaste klant Chef op zijn scooter. Hij rookt al achttien jaar zijn jointjes in de coffeeshops die elkaar hebben afgewisseld op de plek waar nu Boerejongens zit. ‘En ik blijf er komen hoor. Alleen koop ik de boel hier en rook ik het thuis op. Ach, misschien blijf ik af en toe voor een kopje koffie.’
De eerste echt rookvrije coffeeshop van het land
Door: Sanne Rooseboom
Gepubliceerd: gisteren 23:17
Update: gisteren 23:18
De eerste rookvrije coffeeshop van Nederland is een feit. Kopen kun je er nog wel, roken doe je maar ergens anders. Vanaf 1 juli moet de hele horeca er aan geloven.
Het stond er gisteren nog blauw van de rook. Er staat dan ook in grote witte letters ‘Rooklokaal’ op de ruit van coffeeshop Boerejongens. De zaak aan een kade in Amsterdam-West, in een rijzig Amsterdamse Schoolpand, zat vol jonge mannen die een jointje rookten.
Vanaf vandaag is dat anders. Coffeeshop is koffieshop geworden. ‘Wij wilden niet passief afwachten. We hebben ons lot in eigen hand genomen,’ vertelt medewerker Martijn van Bennekom (37) trots. Het lijkt een slimme zet, door als eerste coffeeshop het roer om te gooien krijgt Boerejongens alle aandacht. ‘Ik ben net gebeld door een Duitse krant. Nu is het nog wachten op CNN,’ grapt Van Bennekom.
Alle medewerkers hebben een cursus koffiezetten gehad. Een halve dag in de leer over het schuimen van de perfecte cappuccinomelk. Meer dan de gewone koffie verkeerd, espresso en cappuccino zal er niet te krijgen zijn. Maar Van Bennekom denkt erover om een sapmixer aan te schaffen voor exotische sapjes.
Boerejongens blijft ook gewoon een coffeeshop, op de kaart prijken zo’n twintig soorten hasj en dertig soorten wiet. Achter elke naam staat waar de softdrug vandaan komt (Marokko, Nepal, India), hoe het ruikt, (bloemig, aarde, zoet), en wat het effect is (schoon high, erg sterk stoned). C. (1
Van Bennekom denkt niet dat de zaak klanten gaat verliezen. ’95 procent van onze klanten haalt hier hun spul en rookt het ergens anders. Die klandizie raken we dus niet kwijt. De mensen die hier graag zitten kunnen elkaar nog altijd ontmoeten, maar dan voor koffie of thee. Het aller-leukste zou zijn als we klanten krijgen die normaal niet naar een coffeeshop zouden gaan. Die hier echt alleen koffie komen drinken. Dat zou helemaal te gek zijn.’ Spacecake kun je er niet krijgen. ‘Dat is meer voor toeristen. En die komen nooit naar deze wijk.’
De coffeeshop is ingericht in de Jugendstilstijl uit de jaren dertig van de vorige eeuw, donker hout, grote, glazen lampen. In het pand zit al ruim twintig jaar een coffeeshop, maar de vorige was donker en smoezelig, met een soort tralies voor de ramen. Sinds januari 2007 zit Boerejongens er en ziet de zaak er van binnen gezellig uit. Eigenaresse Mariska van Putten kocht alle meubels zelf op internet. ‘Het is allemaal antiek, de tafels en stoelen zijn tachtig jaar oud, de barkrukken nog ouder.’
Buiten de coffeeshop klimt vaste klant Chef op zijn scooter. Hij rookt al achttien jaar zijn jointjes in de coffeeshops die elkaar hebben afgewisseld op de plek waar nu Boerejongens zit. ‘En ik blijf er komen hoor. Alleen koop ik de boel hier en rook ik het thuis op. Ach, misschien blijf ik af en toe voor een kopje koffie.’
) om de gehele wijk constant high te houden.