wietboter

Deze gast is echt master, jammer dat ie er niet mee verder gegaan is....



Volgens mij al jaren niets meer op youtube gezet...

Misschien ga ik hem wel ooit opvolgen, ben bakker/kok van beroep...
Alleen het filmen en monteren wordt een probleem.....daar ben ik niet zo'n ster in...
Sim kan dat toch...?? , maar ja hij is nou niet ect mijn vriend..

tsja, ik zou sowieso voor skuff opteren als ik culinair met wiet wil doen . makkelijk te verdelen, lost snel op, en is nog vrij sterk ook!

baard heeft inderdaad leuke filmpjes, die creme brulee is ook mooi

df.info

Ik wist niet goed waar ik het moest zetten, hopelijk staat het hier goed

Ik las dat je wietboter kan maken met knipafval en andere rommel.
Maar ik zit hier momenteel met een zakje kleine takjes (5 cm ongeveer) met nog redelijk wat bruikbare wiet tussen, maar 't is zo'n geval van dat als ik er een joint mee zou willen rollen dat heel m'n joint volzit met van die kleine hardje stukjes tak )

Dus ik vroeg me af of ik daarmee wietboter zou kunnen maken. Het zakje takjesafval is ongeveer 5 gram en daarnaast heb ik nog wat gruisrommel, ook ongeveer 5 gram.

Ik las dat je 10 gram wiet nodig hebt voor 100 gram boter. Zou ik hiermee voldoende hebben?
Eigenlijk is de vraag eerder: Zo'n takken met restjes wiet aan, hoe staat dat in verhouding met gewoon wiet?

Takjes maken niet uit want je zeeft de wiet etc. er uit. Ze zullen waarschijnlijk minder potent zijn.
En ik zou kijken hoeveel porties je wilt x 1 gram ofzo.

Kun je er niet even een foto'tje van maken? Is het wat makkelijker in te schatten..

Takjes zit niet zo heel veel THC meer aan, dus dan is het echt afhankelijk van hoeveel restjes wiet er tussen zit.
'Gruisrommel'' kan echter wel veel THC bevatten, zelfs meer dan een goede top wiet.

Natuurlijk is de kwaliteit van de wiet waar het vanaf komt ook erg belangrijk.

Ik zou dus die takjes als 1 goede gram wiet rekenen, en gruis gewoon als het gewicht dat het is.
Dan heb je dus zo'n 6 gram ''wiet''. Hiervan kun je boter maken voor 3-6 porties.

Edit: 10 gram wiet voor 100 gram boter vind ik erg potente boter.
Ik gebruik liever verhoudingen waarbij ik de boter uit een gerecht geheel kan vervangen door de gemaakte wiet boter, hoef je niet 2 keer te wegen.

kokosolie , die is de beste olie ter wereld, en de lekkerste
\\te vinden bij biologische winkels ,enzo

kokosolie is gewoon hard , dus niet vloeibaar , bij kamer temperatuur,
je kan dus makkelijk THC-KokosVet meenemen in een bakje of potje of iets dergelijks,
je kan dan gewoon klontjes THC-Kokosvet in je mond laten smelten.
of er even grote blokjes vet van maken.

kokosolie heeft een smeltpunt van rond de 24-26 °C en is daarom in ons klimaat meestal gestold, en dus een vet. In tropische gebieden is heeft het meestal een vloeibare consistentie, een olie.

Klik om te vergroten...

Ongeveer 68% van het verzadigd vet in kokosolie bestaat uit middellangeketen vetzuren. Het overgrote deel hiervan (circa 45-50%) is LAURINEZUUR verder bevat het nog 7% caprinezuur[bron?]. Deze middellangeketen vetzuren worden iets gemakkelijker omgezet in onmiddellijk bruikbare energie dan andere vetten.

Klik om te vergroten...

https://secure.wikimedia.org/wikipedia/ ... /Kokosolie
https://secure.wikimedia.org/wikipedia/ ... aurinezuur
in kokosolie zit laurinezuur, , dat is zeer gezond , en vind je alleen maar in kokos en in moedermelk

Ook komt het van nature voor in moedermelk, waar het antibacteriële en antivirale eigenschappen heeft.

Klik om te vergroten...

Ja hoor dat zou wel volstaan voor een lekker bakseltje!

Je laat de wiet ook eerder in de olie/boter trekken. Waarbij je het dus (au-bain-marie) al verhit.
Met die kaas word lastiger, misschien daar wat (poeder)hasj doorheen?
Merk je niet zo tijdens het eten (geen takjes ed. Minder aanwezige smaak)

Later is verhitting dan niet meer nodig.

De toepassing klinkt inderdaad erg goed handelbaar!
Maar hoe zit het met de beschikbaarheid voor de THC?

Zoals je zelf al zegt heeft kokosolie ( is dat hetzelfde als kokosmelk trouwens?) veel laurinezuur als verzadigd vet. Misschien is dit wel nadelig voor de beschikbaarheid van aanhechting van THC?

Dat kokosolie beter voor je is dan boter lijkt me logisch, maar het gaat natuurlijk om het belangrijkste: Kun je er goed stoned van worden?

Ook lijken me de toepassingen van kokosolie kleiner dan die van boter, dus voor de culinaire prinsesjes is het misschien ook niet ideaal.

excuus, forum eventjes uit het oog verloren, snel een foto gemaakt:

http://i51.tinypic.com/wi4rjn.jpg

De gruis is dus gewoon een hoopje overschotjes van verschillende soortjes die ik bij elkaar heb gegooid ipv er een joint mee te rollen, volgens mij is dat dus nog altijd gewone wiet
En aan de takjes hangt ook nog vrij veel denk ik, vandaar dat het me het best leek om er boter mee te maken ipv een joint vol harde stukjes te verkrijgen.

Dus, zoals ik het nu heb, 5 gram gewone wiet en de 5g takjes (=1 gram wiet) zouden moeten volstaan voor een leuk botertje?
Het plan is om er brownies of een cake mee te bakken, dan kijk ik gewoon hoeveel boter er in het recept moet en dan maak ik met die hoeveelheid eerst wietboter.

(Het kokosgedoe ziet er anders ook wel interessant uit )

Volgens mij hecht thc zich alleen aan dierlijk vet(boter dus), dus ik denk dat dat hele kokos plan niet werkt....

Nope, elk vet/olie werkt.
Olijf olie of kaas (happy pizza), 't kan allemaal

Edit; Kaas is dierlijk vet
Maar dan nog, THC hecht zich aan elk vet.

Ik denk er ook aan om zo eens een portie pesto te maken met wat wiet eronder. Als olijfolie toch voldoende is...

Nog nooit pesto gemaakt, maar je moet er wel voor zorgen dat je voldoende olijfolie binnenkrijgt he. Iets in de olie bakken zal denk ik niet voldoende zijn..

PepTalk zei:

Nog nooit pesto gemaakt, maar je moet er wel voor zorgen dat je voldoende olijfolie binnenkrijgt he. Iets in de olie bakken zal denk ik niet voldoende zijn..

Klik om te vergroten...

pesto gaat wel flink wat olijfolie in hoor en daarbij ook nog wat parmazaanse kaas, die opname zal dus wat betreft vet geen probleem zijn. de verhitting echter misschien wel. als ik pesto maak verhit ik hem namelijk niet voordat ie de pan in gaat, en daar blijft ie maar een paar minuutjes voor het uitserveren.

lijkt me trouwens erg leuk! wietpesto