Truffels, gedroogd.

Hallo,

Allereerst sorry dat ik zo veel topics maak en zoveel vragen stel, maar ik ben een controle freak en ik moet alles zeker weten
Nou goed, ik heb 30 gram truffels en ze zijn 1 mei verzonden vanaf azarius. Ik ben van plan ze zondag op te eten en ik kan ze intussen redelijk koel bewaren, ik heb intussen ook al een stukje gedroogd om te kijken of er niks fout ging, hij is heel klein geworden en een beetje zwart. Niks mis mee lijkt mij, maar nu keek ik naar mijn niet gedroogde truffels en die beginnen nu een beetje een wit draadachtig spul op zich te krijgen, maar dan HEEL klein dus je hebt goede ogen nodig om het te zien met het blote oog. Ik heb gehoord dat ik dat eraf kan borstelen en nu is het ook nog niet een probleem, maar het is nog geen zondag.

Dus ik ben een beetje bang dat ze zondag heel erg beschimmeld zijn en dat zelfs poetsen niet meer helpt. Ik heb er wat fotos van gemaakt om het duidelijker te maken, maar dus de vraag of ik ze ten eerste goed heb gedroogd en ten tweede of ik ze zondag nog kan eten of dat het beter is ze allemaal te drogen en dan een deel zondag opeten?

Trouwens, toen ik fotos aan het maken was zag ik een inie-minie beestje lopen over het papiertje waar ik de truffel op had gelegd, ik weet niet zeker of het uit de truffel kwam maar nog, wel een beetje beangstigend

Hier de fotos:


Linker gedroogd rechter niet. Ze waren eerst even groot voor het drogen



Als je goed kijkt zie je hier die 'touwtjes'








Alvast bedankt

Vaste klant zei:

maar dus de vraag of ik ze ten eerste goed heb gedroogd en ten tweede of ik ze zondag nog kan eten of dat het beter is ze allemaal te drogen en dan een deel zondag opeten?

Klik om te vergroten...

1) Volgens mij zijn wel goed gedroogd. Op de foto ziet het er goed uit.
2) Als ze er zo uitzien na 6 dagen (vanaf 1 mei dus) dan hoef je je denk ik geen zorgen te maken dat je ze over 2 dagen niet meer kunt eten. Op die foto vind ik ze er goed uitzien. Ik ben verder zeker geen expert met het bewaren van truffels, maar het lijkt dat me dat op de verpakking staat hoe lang het houdbaar is zolang je het gekoeld bewaard. Een week bewaren moet in ieder geval wel kunnen.