Truffels nog goed?

Ik ben zelf nog geen truffels tegenkomen zonder dat witte spul (mycelium, wat slaatje B zei)
Ach ja, een beetje schimmel op je schimmel..:P

Hey,

Zijn deze nog goed??
Heb ze wat telaat ontvangen, ipv vrijdag, vandaag maargoed
heb 2 foto's


Lijkt mij niet op aan te merken (zijn Atlantis btw)

Gewoon in de koeling gooien, ik kan er niets op aanmerken, sowieso door het enorme glim gehalte van de foto's
Als je geen enorme hompen groene schimmel ziet maar gewoon de normale hoeveelheid die er altijd wel op zit is er niks aan de hand lijkt mij.

Mocht je nu wel veel groene schimmel zien zitten, kun je ze altijd nog met een doekje of een mesje schoonmaken.

Dat witte is mycelium, als het goed is. Dat kan je er gewoon van af schrapen of wassen.
Als het er af halen heel lastig is en het moeilijk er af gaat is het misschien geen mycelium, maar ik vermoed van wel. Mycelium is altijd wit en ik heb dit verschijnsel ook al is meegemaakt.

Bedankt voor de reacties...
Gemaalt op snijplankje en groot mes..
Dan op tong gelegt beetje gekauwt en met fanta doorgespoelt, smaakte eigelijk bijzonder goed nog..
Ze waren dus nog prima, gewoon met dat wit opgegeten .