#1
Net 3 kweek-bakjes mycelium van Mexicaanse, Tampanensis en Galindoi truffels binnen gekregen.
Ik vind de informatie een beetje sumier- je moet het tussen 12-20 weken oogsten. Ben je te vroeg dan heb je een lagere opbrengst. Ben je te laat dan gaat de kwaliteit achteruit. Maar hoe herken je het moment wanneer een truffle klaar is om geoogst te worden? Wat zijn de uiterlijke kenmerken van de truffel in hoogste potentie? Kan je het het beste onder een microscoop zien?
Het is makkelijk te zien bij een paddestoel wanneer het oogstklaar is, bij een truffel vind ik dat wat moeilijker. Hoop dat iemand tips heeft.
Ik vind de informatie een beetje sumier- je moet het tussen 12-20 weken oogsten. Ben je te vroeg dan heb je een lagere opbrengst. Ben je te laat dan gaat de kwaliteit achteruit. Maar hoe herken je het moment wanneer een truffle klaar is om geoogst te worden? Wat zijn de uiterlijke kenmerken van de truffel in hoogste potentie? Kan je het het beste onder een microscoop zien?
Het is makkelijk te zien bij een paddestoel wanneer het oogstklaar is, bij een truffel vind ik dat wat moeilijker. Hoop dat iemand tips heeft.